El bistró contemporáneo, Zodiaco, se inspiró en el reconocido artista y colorista uruguayo, Carlos Musso, cuyos llamativos murales de techo llaman la atención de los comensales a través de su representación mística de musas, estrellas y el zodíaco. Los huéspedes podrán disfrutar de un menú preparado por el chef ejecutivo Marcelo Betancourt y el equipo con una gama de platos refinados, contemporáneos y creativos, llenos de sabores y siempre utilizando los ingredientes más frescos del día, incluyendo carnes alimentadas con hierba de Uruguay, el pescado y marisco más frescos, y verduras y frutas orgánicas. de Estancia Vik y nuestros proveedores locales.