Camp Cecil de la Sierra
Café Sierra Xantus
Im Sierra Xantus Cafe befindet sich ein traditioneller Holzofen, der von Chito im Stil von Baja California Ranching-Familien seit Generationen bevorzugt wurde. Hier bereiten Delia, Abraham und Ivan köstliche Mahlzeiten mit frischen Produkten aus den Camp-Cecil-Gärten und anderen frischen Lebensmitteln, die von lokalen Ranching-Familien bereitgestellt werden. Hausgemachte Tortillas direkt vor Ort sind ein Grundnahrungsmittel bei allen Mahlzeiten.
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