Camp Cecil de la Sierra
Café Sierra Xantus
Le Sierra Xantus Cafe est centré autour d'un poêle traditionnel en brique au bois construit par Chito dans le style favorisé par les familles d'élevage de Basse-Californie depuis des générations. Ici, Delia, Abraham et Ivan préparent des repas incroyables à base de produits frais provenant des jardins du Camp Cecil et d'autres aliments frais fournis par les familles d'élevage locales. Les tortillas faites maison sur place sont un aliment de base pour tous les repas.
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