Cette visite montre une partie de l'une de nos traditions les plus importantes tout en prouvant qu'il est possible de vivre en harmonie avec l'environnement.

VISITE MATINALE : (9 H 00) :
Nos visiteurs seront accueillis dans l'une des trois écoles rurales différentes de la région, nos invités seront accueillis par les étudiants
joliment vêtus de vêtements folkloriques et immédiatement dirigés vers la salle de classe, où ils pourront profiter d'une
performance. Des danses et des musiques traditionnelles leur ont été préparées par les mêmes élèves. Ensuite, ils visiteront le reste de
à l'école pour observer les circonstances dans lesquelles ces enfants étudient. (10 h 00) Pour poursuivre la visite, notre
Sur le chemin de la ferme, vous pourrez voir les maisons pittoresques du village, admirer différentes plantations et en même temps profiter du paysage qui, entre autres choses, offre l'accueil chaleureux du villageois toujours modeste. Ensuite, vous arriverez à La Casona, une véritable ferme costaricienne réputée située près du volcan Arenal. La Casona est une ancienne maison de campagne du début du siècle où se trouvaient d'importants pionniers du Costa Rica. La famille propriétaire est célèbre pour son hospitalité et son amitié. Les visiteurs seront accueillis sur la terrasse de l'hospitalité de Tico, dans un lieu chargé d'histoire, de culture et de traditions. Par temps clair, vous pouvez voir de nombreux volcans, dont le volcan Arenal, Tenorio, Miravalles et Rincon de la Vieja, ainsi que le lac Nicaragua et ses volcans au loin. Ici, nous les accueillerons volontiers pendant que nous parlerons de la vaste et intéressante histoire du lieu et que nous dégusterons en guise de boisson de bienvenue la célèbre recette originale de rhum costaricain, cette ferme locale où nous en apprendrons davantage sur l'agriculture biologique et les plantations d'ananas, de papaye, de yucca, de tiquisque et jardin médicinal, ils dégusteront une collation rafraîchissante aux fruits et dégusteront les merveilles des produits de saison. (11 h 30). Nos visiteurs recevront une courte leçon sur la préparation d'un café traditionnel et d'une tortilla fraîchement préparée pour le déjeuner. Pendant que le déjeuner se prépare, nous visiterons le moulin à sucre, où nous partagerons un un peu plus sur ce monument à l'ouvrier rural du Costa Rica. Nos visiteurs connaîtront le processus du moulin à sucre tel qu'il était il y a un peu plus de cent ans. (12h00 MD) Une fois la visite du moulin terminée, ils auront l'occasion de terminer leur déjeuner, de les préparer à l'ancienne sur notre poêle à bois et de les servir de manière traditionnelle sur une feuille de bananier, du café frais, notre célèbre liqueur de café faite maison et écoutez des chansons typiques en direct interprétées par le propriétaire Eli Herrera et ses amis pour vous remonter le moral (13 h 30) Adieu.
Classification : Activité culturelle.
Recommandé pour : les personnes intéressées par la culture.
Comprend :
Déjeuner ou dîner et cours de tortillas traditionnelles avec café et notre célèbre liqueur maison. Boissons Spiritual Farmer Jus de moulin à sucre et
collation aux fruits. Visitez les différentes plantations biologiques et médicinales de la ferme Casona Self Sostenible. Balade en chariot tracteur à travers le village. Visite du collège local et danse en costume traditionnel par les enfants.
Vous devez apporter : des vêtements confortables, un appareil photo et des jumelles. Des chaussures confortables Pendant la saison des pluies : apportez un parapluie et un imperméable Durée de la visite : trois heures et demie.
Nombre minimum de personnes pour le gérer : deux personnes. HORAIRES DE DÉPART :
9 h 00 Terminé par le déjeuner
12 MD Commencez par le déjeuner
15 h 00 Terminé par le dîner

La meilleure façon de comprendre un pays, c'est par sa cuisine ! Nous vous donnons la possibilité de
Apprenez à cuisiner sur un poêle à bois et à la manière typique du Costa Rica. Les cours de cuisine sont organisés par une famille locale avec un
connaissance approfondie de la préparation de plats typiques. Ils vous guideront, rendant votre processus d'apprentissage rapide et
efficace. Entouré d'un environnement idéal, profitez de la chaleur d'un domaine de campagne historique pendant que vous vous préparez
et dégustez de délicieux plats typiques sur le poêle à bois d'origine. Vous pouvez choisir entre la cuisson de votre
petit déjeuner, déjeuner ou dîner.

Classement :
Culturel.
Recommandé pour :
Amateurs de cuisine traditionnelle
Comprend :
Aide à la cuisine entièrement équipée avec le matériel traditionnel. Des instructeurs locaux.
Vous devez apporter :
Des vêtements et un appareil photo confortables.
Durée de la visite :
2 heures environ
Nombre minimum de personnes pour le gérer : 2 personnes

« Guaro Tour » est une visite nocturne qui permet de montrer comment sont fabriquées différentes liqueurs, en particulier le Guaro de Caña, fleuron des familles rurales d'antan. Découvrez comment est produite la liqueur de canne à sucre, qui dispose d'une zone de dégustation, vous voyez comment elle produit le processus de distillation et de fabrication de la liqueur.

La visite comprend une « visite secrète » d'un canal planté dans les terres autour de la Casona, pour montrer où se déroule le processus
commence dans la zone de la canne est montée une sorte de distillerie ou encore pour montrer quel est le processus par lequel on a extrait le
boissons spiritueuses, puis extraction du jus de canne comme matière première dans le moulin à bœufs. Ensuite, soyez dirigé vers le BBQ
dîner, qui montre comment préparer différents types de boissons alcoolisées et la possibilité de développer vos propres cocktails de Costa
Rica, profite d'un délicieux dîner barbecue avec des bougies et des torches autour du jardin et de deux heures de bonheur
De la musique tropicale en direct pour danser !

Comprend :
Démonstration de spiritueux, exposition du moulin, fabrication et dégustation
de 5 cocktails au Costa Rica (île des Cocos, Between the Sheets,
Guaipiriña, Pa'Moler et Indian Nude), voyage d'une nuit en
chariot avec musique de fond, dîner barbecue et
bouteille Pachera 200 ml de rhum du Real Costa Rica.
Heure de début : 17 h 00 Durée : 4 heures
Nombre minimum de personnes pour l'exécuter : 10 personnes

Comme nos ancêtres, nous utilisons le poêle à bois d'origine de La Casona pour préparer nos délicieux plats de style campagnard. Nous vous proposons un déjeuner de 3 plats soigneusement sélectionné qui vous permettra de déguster des plats traditionnels du Costa Rica
préparé avec des herbes biologiques très populaires dans les zones rurales et cuit sur notre poêle à bois.

Profitez d'aliments sains produits de manière biologique par nous et par de petits agriculteurs de la région de Casona Rio Fortuna dans le cadre de nos efforts pour un développement durable de cette zone rurale. Partagez avec nous le plaisir de déjeuner
entouré par la nature, les oiseaux, un cadre agréable et le style le plus typique possible.

Le plat typique est le Casado : riz frais, haricots rouges, salade verte, manioc ou yucca, plantain ou banane frite,
Pomme de terre jaune « picadillo » à la papaye verte, au chili et aux épices faites maison (facultatif), également au choix
entre poulet et tomates Criollo, poêle de bœuf à la tomate fraîche et végétarien, café ou thé, dessert et
Crème Licor au chocolat en tant que digestif. **Toutes les commandes pour les groupes doivent être réservées à l'avance à Casona**

Nos repas sont SANS GLUTEN ET SANS ARACHIDES

L'arbre absorbe le CO2, restaure la biodiversité et rend le monde meilleur. LES FORÊTS SONT LES POUMONS
DE LA PLANÈTE.
ILS PURIFIENT L'AIR ET ABSORBENT LE DIOXYDE DE CARBONE DE L'ATMOSPHÈRE. EN MOYENNE, UN ARBRE ABSORBE 48 LIVRES DE DIOXYDE DE CARBONE
PAR AN, POUR CHAQUE ANNÉE
DE SA DURÉE DE VIE. LES FORÊTS PEUVENT FOURNIR 30 % DE LA SOLUTION POUR MAINTENIR LA HAUSSE DES TEMPÉRATURES MONDIALES
EN DESSOUS DE 2°. Pour prévenir les pires impacts du changement climatique, il est impératif de réduire considérablement nos émissions de carbone.
Cependant, les dernières données scientifiques sur le climat nous indiquent que cela ne suffit pas. Pour maintenir le réchauffement climatique à moins de 1,5 à 2 degrés, nous devons atteindre des émissions nettes négatives.
Cela signifie qu'il faut éliminer et stocker plus de dioxyde de carbone de l'atmosphère que ce que nous y introduisons.

Et comment y parvenir ? En plantant des arbres.

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