Die Produktion von indigenem Kakao stellt eine der Haupteinnahmequellen für die Landwirte der Region dar. Treffen Sie sich mit den lokalen Bauern, die Bohnen an einen französischen Chocolatier liefern. Erfahren Sie mehr über den Anbau von Fino de Aroma-Kakao und die zusätzlichen Schritte, die Landwirte in der Produktion unternehmen, um die Wertschöpfungskette zu erweitern. Versüßen Sie Ihren Nachmittag, indem Sie lernen, wie man Bohnen-to-Bar-Schokolade zubereitet. Während Sie auf der Farm sind, werden Sie auch die einzigartigen und vielfältigen Ökosysteme der Amazonas-Landwirtschaft erkunden.

Gehen Sie unter der Leitung indigener Experten im Amazonasgebiet tief in den primären und sekundären Regenwald, um eine Vielzahl von Flora und Fauna zu entdecken. Der Amazonas beherbergt bis zu 80.000 Pflanzenarten, von denen mehr als 40.000 Arten eine entscheidende Rolle bei der Regulierung des globalen Klimas und der Aufrechterhaltung des lokalen Wasserkreislaufs spielen. Die Wälder, die sie bilden, beherbergen die große Vielfalt an Tieren im Amazonasgebiet.

Ein weiterer wichtiger Aspekt der biologischen Vielfalt des Amazonas sind die von ihnen produzierten Verbindungen, von denen einige für Medizin und Landwirtschaft verwendet werden. Für die Amazonasbewohner sind Pflanzen eine Nahrungsquelle und werden genutzt, um den lokalen Lebensunterhalt und ihre Wirtschaft zu erhalten.

Wagen Sie sich tiefer in den primären und sekundären Regenwald, um eine Vielzahl von Flora und Fauna zu entdecken, darunter sieben Arten von Tukanarten, Langschwanz-Potoos und gigantische Cebobäume. Steigen Sie in ein Kanu und gleiten Sie mit Ihrem Dschungelführer leise einen Nebenfluss hinunter, um das ökologische Wunder des Amazonas als eine der größten Kohlenstoffsenken der Welt zu erleben. Die Gäste sind eingeladen, aus dem Kanu in ein Kajak zu steigen, um alleine zu paddeln.

Sie werden von Don Bargas empfangen, einem Gemeindemitglied, das die lebensverändernden sozialen und wirtschaftlichen Auswirkungen des Zugangs zu sauberem Wasser erlebt hat. Sie werden in seinem Leben willkommen geheißen und erleben ein wahres kulturelles Eintauchen. Krempeln Sie die Ärmel hoch und begleiten Sie einen lokalen Bauern, um einige seiner täglichen Aktivitäten auszuführen, wie das Pflanzen von Samen, das Holen von Wasser aus dem Fluss und das Ernten von Produkten von einer organisierten und produktiven Farm nach einem Konzept namens „Chacra“.

Begleiten Sie unsere einheimischen Kichwa-Köche zu einer traditionellen Kochstunde in der „Choza“, einer typischen Struktur, in der sich eine Familie und eine Gemeinschaft zum Kochen und Essen versammeln. Verwandeln Sie exotische und ungewöhnliche lokale Zutaten in köstliche traditionelle Gerichte wie in Palmblätter gewickelten Fisch. Erleben Sie die wahre Erfahrung vom Bauernhof bis zum Tisch und genießen Sie die Früchte Ihrer Arbeit zum Abendessen.