Vegetarische Gourmetgerichte werden täglich mit proteinreichen Andenkörnern und Hülsenfrüchten sowie biologischem, frisch geerntetem Gemüse und Salaten serviert, die vor Ort angebaut werden. Wir begrüßen vegane, glutenfreie und spezielle Ernährungswünsche.

Willka T'ika verfügt über eine 100% hormonfreie und chemikalienfreie vegetarische Gourmet-Hotelküche im Heiligen Tal Perus. Unsere Gärten sind streng biologisch.

Beginnen Sie den Tag mit einer Tasse frisch geernteten Kräutertee oder frisch geröstetem Quillabamba-Kaffee, der auf den Familienfarmen unserer Mitarbeiter angebaut wird. Das Frühstücksbuffet umfasst Brot aus einem lokalen Ofen, Omeletts, hausgemachtes Müsli mit Kiwicha und anderen Andenkörnern sowie geschnittenes frisches Obst und Avocados aus dem subtropischen Machu Picchu Gebiet.

Das Abendessen umfasst eine herzhafte Suppe, frisch geernteten Salat, vegetarische Gourmet-Vorspeisen mit einer Auswahl an Gemüse und wunderbare gesundheitsbewusste Desserts. Die meisten Mahlzeiten umfassen Quinoa und Kiwicha, das Getreide, das Inka-Kriegern Stärke gab, oder Tarwi, eine Andenleguminose, die mehr Protein als rotes Fleisch enthält.

Frühstück und Abendessen werden täglich zu festgelegten Zeiten im Speisesaal serviert. Picknicks oder Mittagessen in den Gärten können zum Frühstück oder am Vortag bestellt werden.

Auch wenn Sie normalerweise nicht Vegetarier sind, finden Sie die Küche bei Willka T'ika gesund, originell und lecker.