Todos los días se sirven comidas vegetarianas orgánicas gourmet, con granos y legumbres andinas con alto contenido de proteínas, así como verduras y ensaladas orgánicas recién cosechadas cultivadas en el sitio. Damos la bienvenida a las solicitudes dietéticas veganas, sin gluten y especiales.

Willka T'ika tiene una cocina de hotel vegetariana gourmet 100% libre de hormonas y sin químicos en el Valle Sagrado de Perú. Nuestros jardines son estrictamente orgánicos.

Comience el día con una taza de té de hierbas recién cosechado o café Quillabamba recién tostado, cultivado en las granjas familiares de nuestro personal. El desayuno buffet incluye panes de horno local, tortillas, muesli casero con kiwicha y otros granos andinos, y frutas frescas y aguacates en rodajas de la zona subtropical de Machu Picchu.

La cena incluye una sopa abundante, ensalada recién cosechada, platos vegetarianos gourmet con una variedad de verduras y maravillosos postres conscientes de la salud. La mayoría de las comidas incluyen quinoa y kiwicha, el grano que dio fuerza a los guerreros incaicos, o tarwi, una leguminosa andina que contiene más proteína que la carne roja.

El desayuno y la cena se sirven a horas fiables en el comedor todos los días. Se pueden pedir picnics o almuerzos en los jardines durante el desayuno o el día anterior.

Incluso si no eres vegetariano, encontrarás la cocina de Willka T'ika sana, original y deliciosa.