Ouvre pour le petit déjeuner, le déjeuner et le dîner.

The Kitchen at Trogon est créative, colorée, fraîche et tient compte du cadre montagnard lors de la création des différentes propositions de plats. Les plats du Costa Rica se combinent avec des plats internationaux pour créer une proposition unique et savoureuse.

La plupart des ingrédients, y compris des fruits comme la papaye chilienne, les figues et les pommes, proviennent des jardins de l'hôtel. D'autres légumes du jardin hydroponique de l'hôtel et de la truite y sont cultivés dans les propres étangs.

Il existe une philosophie globale qui consiste à soutenir la communauté locale lors de l'achat de produits, ce qui enrichit l'engagement d'une croissance durable.

El Restaurante ofrece servicios de desayuno, almuerzo y cena.

La cocina en Trogon es creativa, colorida, fresca y una que respeta y considera el ambiente alredor en su creación. Los platos costarricenses se combinan avec los internaciones, para ofrecer una propuesta única y deliciosa.

Muchos de los ingredientes, incluidas varias frutas, como la papaya chilena, el tomate de palo, los higos y las manzanas, provienen de los jardines del hotel. Autres légumes, de los jardines hidropónicos del hotel, y la trucha que se cultiva aqui en los lagos.

Existe toda una filosofa en la cocina, de apoyar a la comunidad local a la hora de comprar víveres, lo cual enrique el compromiso avec el crecimiento sostenible.