O charme do velho mundo da sala de estar/jantar com suas grandes varandas cria um ambiente ideal para relaxar e desfrutar da natureza. As refeições costumam ser servidas ao ar livre, onde se pode apreciar a vista enquanto aprecia a requintada comida local em estilo fazenda.

O salão principal e a área de jantar estão ligados por uma lareira central. O lounge é adornado com recordações históricas e coleção de Africana para os hóspedes desfrutarem.

As refeições são preparadas individualmente, sem opções de buffet. Os pedidos de café da manhã são feitos na noite anterior com opções continentais e inglesas.
Os almoços são leves - saladas, pão caseiro, queijos artesanais, chutneys caseiros e conservas com charcutaria local.
Os jantares são um menu fixo com 3 pratos caseiros em estilo fazenda, seguidos de porto sul-africano ou conhaque em frente à lareira ou sob as estrelas ao redor da lareira. O menu do jantar é exibido durante o chá da tarde, com apenas uma opção para cada prato, então, por favor, deixe-nos saber se essa escolha não é do seu agrado, para que possamos ter tempo para preparar uma alternativa.
Ingredientes agrícolas frescos adquiridos localmente ou cultivados no local.
Veganos, celíacos, pescatarianos e vegetarianos atendidos, desde que recebamos notificação prévia.

As crianças podem escolher entre um menu um pouco mais simples e saudável e são incentivadas a jantar mais cedo à noite para garantir que os adultos tenham uma noite tranquila.

O jantar é em mesas privadas, a menos que solicitado de outra forma. Por favor, pergunte sobre refeições na adega subterrânea, caso deseje ter uma experiência única.

Lista de vinhos Platinum Diners Club - O melhor dos vinhos sul-africanos e bebidas espirituosas artesanais para escolher a preços razoáveis. Não deixe de visitar o Cheryl's Gin Emporium, que possui uma seleção de 30 diferentes artesanatos sul-africanos.

O restaurante do Three Tree Hill Lodge é reservado apenas para uso dos hóspedes internos.

A Valley Bakery, Coffee Shop and Art Gallery está situada na R600, que leva ao Vale Champagne, no centro de Drakensberg.

Cheio até a borda com guloseimas saborosas, doces frescos, bolos e tortas e bolos especiais, como croissants e torta de limão merinque, a Valley Bakery é um marco bem conhecido em Drakensberg.

É uma pausa bem-vinda se você estiver viajando - sente-se na cafeteria e desfrute de um de seus sanduíches servidos com pão recém-saído do forno e uma boa xícara de café. Você também pode pedir refeições leves, como quiches e uma variedade de saladas, caso esteja se sentindo mais do que um pouco de fome. Confira também a galeria de arte deles enquanto estiver lá

A Drakensberg Brewery é uma cervejaria artesanal no coração de Drakensberg, situada na R600 que leva ao Vale do Champagne no centro de Drakensberg. A cervejaria é uma cervejaria em lote de 600L e fermentadores destinados a atender a comunidade local e os visitantes do nosso pitoresco vale. A cerveja é feita de cevada maltada, lúpulo, fermento e água mineral fresca. A cervejaria produz sua cerveja em barris de 30L ou garrafas de 440ml.