Le restaurant GOLD est une expérience panafricaine dynamique proposant un menu composé de plats malais et africains du Cap, ainsi que des spectacles et des tambours de djembé 7 soirs par semaine. Opérant à partir d'un ancien entrepôt et d'un lieu de réception moderne, GOLD offre aux visiteurs une expérience africaine sophistiquée.

Profitez d'un menu de dégustation primé de 14 plats inspiré par des ingrédients et des textures de tout le continent africain. Laissez-vous séduire par la danse et le chant en direct au rythme des tambours djembés africains. Sentez-vous membre de leur communauté tribale en jouant du tambour avant le dîner, en option, sous la direction d'un animateur expérimenté

Tout en honorant les traditions culinaires africaines, leur menu les associe à des saveurs et à des techniques modernes pour proposer un festin africain sophistiqué qui change selon les saisons. Chaque plat est servi en portions individuelles et partagées généreuses et le pays d'origine, les techniques de cuisson et les épices sont expliqués

Tous leurs plats de viande, de volaille et de poisson sont accompagnés de substituts végétariens ou végétaliens et c'est actuellement le seul restaurant sud-africain à proposer une cuisine halal internationale certifiée par Crescent Rating.

Les clients du restaurant GOLD ne peuvent s'empêcher de se laisser emporter par l'effervescence des histoires africaines archétypales racontées lors de leurs spectacles.

Cela inclut des chants de louange pour vous souhaiter la bienvenue, des marionnettes maliennes et des danses au rythme des percussions du marimba et des tambours djembé. Comme la communauté est primordiale dans la culture africaine traditionnelle, à la fin de la soirée, tout le personnel participe volontairement aux festivités. C'est leur façon de se réunir en famille, de célébrer avec leurs invités et de leur souhaiter bonne chance jusqu'à leur prochaine rencontre.

Le restaurant GOLD, c'est bien plus que de la bonne nourriture et des divertissements. Tout ce qu'ils font est le reflet authentique et le prolongement des peuples d'Afrique.

En plus d'accueillir, de cuisiner et de servir les invités, leur équipe propose des idées de recettes et des techniques de cuisine. Ils contribuent à la conception et à la supervision de leurs magnifiques vêtements, et ont même cousu à la main leur personnalité et leurs idées artistiques dans les détails complexes de notre linge de table. Provenant de toutes les régions africaines, ils offrent l'ambiance, la chaleur et le service compétent qui font leur réputation

La famille est au cœur de la culture africaine et les enfants sont les bienvenus. Il n'y a pas de code vestimentaire et ils sont ouverts 7 jours sur 7. Bien que les personnes sans rendez-vous soient les bienvenues lorsque la capacité le permet, elles vous recommandent vivement de réserver à l'avance

Modifier - 03-09-2024