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GOLD Restaurant

Il

GOLD Restaurant è una vivace esperienza panafricana che offre un menu fisso di Cape Malay e africano, insieme a intrattenimento dal vivo e musica djembe 7 sere a settimana. Ricavato da un vecchio magazzino e da una moderna sede per eventi, GOLD offre ai visitatori una

sofisticata esperienza africana.

Goditi un pluripremiato menu degustazione di 14 piatti ispirato a ingredienti e consistenze provenienti da tutto il continente africano. Lasciati sedurre dalla danza e dal canto dal vivo al ritmo dei tamburi djembe africani. Entrate a far parte della loro comunità tribale con qualche percussione opzionale prima

di cena, sotto la guida di un esperto facilitatore.

Pur onorando le tradizioni culinarie africane, il loro menu le combina con sapori e tecniche moderne per servire una sofisticata festa africana che cambia stagionalmente. Ogni piatto viene servito in generose porzioni individuali e condivise e viene spiegato il paese di origine, le tecniche di cottura e

le spezie.

Tutti i loro piatti a base di carne, pollame e pesce sono accompagnati da sostituti vegetariani o vegani e attualmente è l'unico ristorante sudafricano che gestisce una cucina halaal certificata internazionale da Crescent Rating.

Gli ospiti del GOLD Restaurant non possono fare a meno di lasciarsi travolgere dall'emozione delle archetipiche storie africane raccontate attraverso il loro intrattenimento dal vivo.

Ciò include il canto di lode per darvi il benvenuto, i burattini del Mali e la danza al ritmo delle percussioni della marimba e dei tamburi djembe. Poiché la comunità è tutto nella cultura tradizionale africana, alla fine della serata, tutto il personale partecipa volontariamente ai festeggiamenti. È il loro modo di riunirsi in famiglia, di festeggiare con i loro ospiti e di augurare loro ogni bene fino a quando non si incontreranno

di nuovo.

Il ristorante GOLD è molto più che buon cibo e intrattenimento. Tutto ciò che fanno è un'autentica riflessione ed estensione del popolo africano.

Oltre ad ospitare, cucinare e servire gli ospiti, il loro team contribuisce con idee di ricette e tecniche di cottura. Aiutano a disegnare e supervisionare i loro splendidi capi e persino a cucire a mano la loro personalità e le loro idee artistiche nei dettagli intricati delle nostre tovaglie. Provenienti da tutto il continente africano, forniscono l'atmosfera, il calore e il servizio competente

per i quali sono famosi.

La famiglia è fondamentale nella cultura africana e i bambini sono i benvenuti. Non è previsto un codice di abbigliamento e sono aperti 7 giorni su 7. Sebbene i walk-in siano benvenuti quando la capacità lo consente, consigliamo vivamente di prenotare

in anticipo.

Modifica - 03-09-2024

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